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¿Cómo producir carne vacuna de calidad y reducir las emisiones de metano?

Un caso concreto de avances en la generación de conocimiento científico en Argentina para su potencial aplicación práctica en sistemas ganaderos comerciales.

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El asado y el vitel toné a la Libertadores,
el matambre relleno, el pollo y el cerdo a la Sudamericana

¿Cuál fue el menú preferido por los argentinos para las fiestas? Nota de Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca, del departamento de Promoción Interna del IPCVA.

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"Nuevas voces, nuevas visiones": las propiedades de la raza Angus

Un nuevo video del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), protagonizado por los jóvenes de la cadena de ganados y carnes.

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