En la jornada, que se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, se sucedieron charlas y actividades relacionadas con el arraigo, el desarrollo rural, la sustentabilidad y la nutrición. Uno de los momentos destacados fue la presencia de Ignacio Kovarsky, Presidente de Carbap, quien compartió su historia de vida con los asistentes, inspirando a los más jóvenes con su testimonio.

También participaron Eugenia Brusca del IPCVA y el veterinario Gabriel Moiza, quien ofreció una charla sobre producción sustentable y reproducción bovina. Por su parte, la Lic. Mariana López se encargó de destacar el valor nutricional de la carne y lo importante que es consumirla a la hora de hacer deporte.

En tanto, el “chef Tomillo”, cocinó en vivo, deleitando a los presentes con tacos y hamburguesas, se presentaron nuevos cortes en “La Boutique de la Carne Argentina”, con el carnicero Dario Logotetti, y el influencer Braian Petaccio (“el gaucho argentino”) fue otra de las grandes atracciones.

El evento finalizó con música, show de fuegos y degustación de distintos cortes de carne.