El encuentro contó con disertaciones técnicas a cargo de destacados especialistas y tres “paradas” o salidas a campo: rodeo de toros, rodeo de vaquillonas de reposición, y rodeo de vacas con cría.

-Apertura.

Ing. Agr. Juan José Grigera Naón (Presidente del IPCVA), Ing. Agr. Ramiro Buteler (asesor privado), Roberto Bordeu (productor) y Héctor Schreyer (EEA INTA Concepción del Uruguay).

-Presentación de “El Jubileo”.

Ing. Agr. Ramiro Buteler (asesor privado) y Roberto Bordeu (productor)

-Vegetarianismo y ambientalismo: ¿todavía seguís pensando que es una moda?

Lic. Eugenia A. Brusca (IPCVA).

-Eficiencia productiva y rendimiento carnicero.

Ing. Agr. Leticia Yanson (asesora privada).

-Claves para una recría rentable. Ing. Agr. Darío Colombatto (asesor privado).

-Manejo de toros en los rodeos de cría (Med. Vet. Carlos Acuña, asesor privado).