
Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.
Es una publicación técnica mensual del IPCVA. Se puede descargar gratuitamente haciendo CLICK ACÁ.
Está disponible para su descarga digital la edición de marzo de 2022 de “Ganadería y Compromiso”, la revista mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Incluye, entre otros, los siguientes temas:
-Lo que viene:
Se acerca el SIAL América, que tendrá una edición en Estados Unidos entre el 22 y 24 de marzo en el Convention Center de Las Vegas.
-Investigación:
Primer ensayo de aptitud en textura de carne bovina a nivel mundial. Atributo clave ponderado especialmente por el consumidor a la hora de decidir la compra.
-Mercados:
El perfil del consumidor de los Emiratos Árabes Unidos, una plaza con atractivo potencial de demanda y fuerte peso de los millennials.
-Nuevas voces, nuevas visiones
Protagonistas de la Argentina que viene, preparados para analizar el rumbo y liderar el cambio que se necesita.
-Sanidad:
Se creó la Comisión Nacional de Sanidad y Bienestar de bovinos y bubalinos. Importantes definiciones referidas al uso de hormonas en nutrición.
-Carne y Salud
Las madres veganas y la vitamina B12. Advertencia sobre el desarrollo neurológico de sus hijos, por el Dr. Alberto Cormillot.
-Consumo 3.0
La carne vacuna y el running. Dos mundos que se complementan. Importancia del consumo de proteínas de alto valor cuando se practica esta disciplina.
Descargue “Ganadería y Compromiso” haciendo CLICK ACÁ.
El IPCVA es sponsor oficial de El Cruce 2023, una de las carreras de montaña más importantes del mundo que comenzará este 1° de diciembre. Como recomiendan los médicos, todos los participantes recuperarán energía y tonicidad muscular con la mejor carne del mundo.
Ver Más...El libro compila anécdotas de nuestra historia que demuestran que la carne vacuna es parte del ADN de los argentinos. Se puede descargar gratuitamente con un click aquí.
Ver Más...Las 19 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la China International Import Expo de Shanghái trabajaron con muy buen ritmo en un mercado aún afectado por la post pandemia.
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