Novedades

Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.

Está disponible para descargar “Ganadería y Compromiso” de marzo

Es una publicación técnica mensual del IPCVA. Se puede descargar gratuitamente haciendo CLICK ACÁ.


Está disponible para descargar “Ganadería y Compromiso” de marzo

Está disponible para su descarga digital la edición de marzo de 2022 de “Ganadería y Compromiso”, la revista mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Incluye, entre otros, los siguientes temas:

-Lo que viene:

Se acerca el SIAL América, que tendrá una edición en Estados Unidos entre el 22 y 24 de marzo en el Convention Center de Las Vegas.

-Investigación:

Primer ensayo de aptitud en textura de carne bovina a nivel mundial. Atributo clave ponderado especialmente por el consumidor a la hora de decidir la compra.

-Mercados:

El perfil del consumidor de los Emiratos Árabes Unidos, una plaza con atractivo potencial de demanda y fuerte peso de los millennials.

-Nuevas voces, nuevas visiones

Protagonistas de la Argentina que viene, preparados para analizar el rumbo y liderar el cambio que se necesita.

-Sanidad:

Se creó la Comisión Nacional de Sanidad y Bienestar de bovinos y bubalinos. Importantes definiciones referidas al uso de hormonas en nutrición.

-Carne y Salud

Las madres veganas y la vitamina B12. Advertencia sobre el desarrollo neurológico de sus hijos, por el Dr. Alberto Cormillot.

-Consumo 3.0

La carne vacuna y el running. Dos mundos que se complementan. Importancia del consumo de proteínas de alto valor cuando se practica esta disciplina.

Descargue “Ganadería y Compromiso” haciendo CLICK ACÁ.


Más Novedades de Interés

14 de julio: nueva jornada a campo del IPCVA en<br>Venado Tuerto: “Sistemas ganaderos de alta producción”

14 de julio: nueva jornada a campo del IPCVA en
Venado Tuerto: “Sistemas ganaderos de alta producción”

Se viene un nuevo encuentro con destacados especialistas y salidas a campo. La entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.

Ver Más...
Mirá los videos del segundo “Punto de Encuentro” del IPCVA en Río Cuarto

Mirá los videos del segundo “Punto de Encuentro” del IPCVA en Río Cuarto

Más de 300 jóvenes de la zona se encontraron para debatir sobre temas de relevancia como nutrición animal, huella de carbono en producción intensiva, calidad de carne orientada a mercados y los desafíos de las nuevas generaciones de la cadena de ganados y carnes.

Ver Más...
Curso virtual del IPCVA: Buenas prácticas sanitarias

Curso virtual del IPCVA: Buenas prácticas sanitarias

Es gratuito pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse hasta el 8 de julio del 2022 inclusive.

Ver Más...