Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.
Como en años anteriores, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) fue sponsor del sector ganadero de Agroactiva 2015, la mega muestra a campo que en esta ocasión se llevó a cabo en la localidad santafesina de Monje, a la vera de la autopista Rosario-Santa Fe.
El sector ganadero, que mostró un gran crecimiento en los últimos años, contó con un gran remate de invernada y reproductores, además de la exposición de ejemplares de distintas cabañas de las principales razas de carne.
Asimismo, en el exclusivo auditorio ganadero se llevaron a cabo disertaciones técnicas específicas y, por segundo año consecutivo, el IPCVA propició el curso "Carnicerías Saludables", que fue dictado por el Dr. Gerardo Leotta, investigador del CONICET y la Universidad Nacional de La Plata, y el Bromatólogo Cristian Adriani, jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Berisso.
En representación del Instituto estuvieron presentes en la feria Gonzalo Álvarez Maldonado (Presidente) y los Consejeros Jorge Torelli y Miguel Schiariti.
Según los organizadores, la edición 2015 de Agroactiva fue visitada por más de 250 mil personas a lo largo de los cuatro días.
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Se realizará en el Centro de Exposiciones Municipal (CEMO) de la ciudad a partir de las 14 horas. Culminará con un “Sunset Ganadero” con música, show de fuegos y degustaciones. Te podés inscribir gratuitamente haciendo CLICK ACÁ.
Ver Más...Se llevó a cabo el 11 de abril bajo el slogan “Carne del NEA al mundo”. Más de 500 productores de la región se acercaron a la Estancia Palmita donde escucharon las disertaciones de los especialistas y posteriormente se realizaron las “paradas a campo” en el establecimiento.
Ver Más...Más información: concurso.carneargentina.org.ar
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