Cuadril D
Code 2458 2100
Descripción del corte
Este corte es obtenido del cuadril
(ítem 2455) y se diferencia de éste
por quedar integrado sólo con el
tercio dorsal del músculo bíceps
femoral, músculo glúteo medio
y músculo glúteo profundo, excepto
una porción del músculo glúteo
accesorio. Su contorno tiene
la forma de una letra D mayúscula.
