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Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.

Fuertes cambios en las relaciones insumo-producto

Empeoran las vinculadas con la agricultura y mejoran las ganaderas

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            Tanto el novillo como el ternero se encuentran en mejor situación que hace un año en lo que respecta al canje por insumos veterinarios y, lo que es más importante, por maíz. Esto se da por la combinación entre el aumento del kilo de ternero (21%) y del novillo (7%) y el retroceso de los precios de los granos en el período considerado.

            Esta nueva relación de cambio favorece los planteos de invernada con suplementación sobre la base de grano. Sin embargo, no debe dejar de considerarse que la relación de compraventa también ha aumentado. Hoy se necesitan más kilos de novillo para comprar terneros de reposición que un año atrás (1,19 vs 1,04).

            La misma situación se da en el sector lechero. En comparación con el año anterior los alimentos resultan más baratos en términos de litros de leche.

RELACIÓN INSUMO/PRODUCTO Y RELACIÓN PRODUCTO/PRODUCTO

FAVORABLE

 

NOV. 2003

NOV. 2004

 

Ton. de girasol/Kilos de ternero

0,004

0,004

 

Kilos de novillo/Dólar

1,52

1,43

Kilos de novillo/Tonelada de Maíz

131

97

Kilos de novillo/Ivomec

93

87

Kilos de novillo/Fosfato diamónico

501

501

Kilos de novillo/UTA

23,81

23,80

Kilos de novillo/Vacuna brucelosis

0,508

0,476

Kilos de ternero/Hectáreas de tierra

945

903

Kilos de ternero/100 litros de gasoil

68,05

62,04

Kilos de ternero/Dólar

1,45

1,20

Kilos de ternera/Dólar

1,53

1,34

100 litros de leche/Alimento balanceado

6,53

5,70

100 litros de leche/Toneladas de soja

15,26

11,33

100 litros de leche/Toneladas de maíz

6,00

4,83

100 litros de leche/Dólar

0,07

0,07

 

Fuente: Suplemento Econòmico Revista CREA. Diciembre 2004.

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