Novedades

Artículos y Noticias de la Carne Argentina y el campo.

Reviva en video el nuevo seminario del IPCVA para jóvenes

Se llevó a cabo el 20 de octubre bajo el slogan “Producción, consumo y salud: nuevas tendencias en la cadena de la carne argentina”. Casi 400 personas lo siguieron por Zoom, sin contar a los que accedieron por otras plataformas que también lo emitieron en directo.

Reviva en video el nuevo seminario del IPCVA para jóvenes

En el marco de un nuevo ciclo de encuentros especialmente pensados para los jóvenes de la cadena de ganados y carnes, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), llevó a cabo el seminario virtual “Producción, consumo y salud: nuevas tendencias en la cadena de la carne argentina”.

Apertura

Dr. Mario Ravettino. Vicepresidente del IPCVA

El rol de la carne en una alimentación saludable

  • Mitos y verdades sobre la carne.
  • Importancia de las proteínas de calidad en la dieta.
  • Funcionalidad y requerimientos nutricionales.

Dra. Fiorella Tartaglione. Médica Cardióloga Subsecretaria del Comité Ejecutivo de la Fundación Cardiológica Argentina

Preguntas y respuestas 

Tendencias de los nuevos consumidores: La carne ante el desafío de los flexitarianos

Lic. Eugenia Brusca. Departamento de Promoción Interna del IPCVA

Bienestar animal: Buen trato, buen negocio

  • Cómo trabajar y comunicar el bienestar animal.
  • Influencia en la calidad y el consumo de carne.

Med. Vet. Natalia Aguilar. Médica veterinaria. Master y Doctora en Zootecnia, orientación en Etología y Bienestar animal. Investigadora del EEA INTA Colonia Benítez. Docente de la Facultad de Cs. Veterinaria de la Universidad de Corrientes.

Preguntas y respuestas 

Tendencias de los nuevos consumidores: Marketing digital para nuevos estilos de vida

Lic. Eugenia Brusca Departamento de Promoción Interna del IPCVA

 Ganadería regenerativa de triple impacto

  • Qué es la ganadería regenerativa.
  • Bases del Manejo Holístico.
  • Producción de triple impacto: ambiental, social y económico.

Ing. Agrónomo Pablo Borrelli. Co Fundador de OVIS 21

Preguntas y respuestas


Más Novedades de Interés

Exportaciones de octubre

Exportaciones de octubre

Las exportaciones de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año se ubicaron en volúmenes cercanos a las 741 mil toneladas por un valor cercano a 2.734 millones de dólares.

Ver Más...
La mejor carne y el mejor polo del mundo salen<br>nuevamente a la cancha en el Abierto de Palermo

La mejor carne y el mejor polo del mundo salen
nuevamente a la cancha en el Abierto de Palermo

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) es sponsor del 128° Abierto Argentino de Polo HSBC con la marca “Argentine Beef”. El torneo comienza este viernes 12 de noviembre.

Ver Más...
El Argentine Beef en la Annual Meat Conference de EE.UU.

El Argentine Beef en la Annual Meat Conference de EE.UU.

Se llevará a cabo en la ciudad de Washington entre el 7 y el 9 de febrero de 2022. Podrán participar empresas exportadoras en el stand del IPCVA.

Ver Más...