肝脏

Code 605   
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分割部位说明

在加工处理时,将它与 胆囊、余下的肝脏血管、淋 巴结和附近肺门的脂肪 分开。可以通过颜色(重视 暗红色)或重量进行划分: 5-8磅(2270到3632克)和8 磅以上(超过3632克)。