EL IPCVA EN EXPOAMERICARNE

En el marco de la nueva edición de FIAR 2005, la Feria Internacional de la Alimentación que se realiza en el Parque de la Independencia de Rosario, el IPCVA participará en ExpoAmeriCarne 2005, el salón especialmente dedicado la industria frigorífica, entre el 11 y el 14 de mayo.

ExpoAmericarne 2005 es una muestra de productos, tecnologías, packaging y servicios, está pensada para el encuentro de proveedores y representantes de la producción animal y de mercados de carnes nacionales e internacionales, donde, entre otras cosas, se realizan demostraciones en vivo de los procesos productivos.

Al igual que en otras muestras, el IPCVA concurrirá a Expoamericarne con un stand especialmente diseñado para tomar contacto con sus aportantes, en este caso de la industria, y el público en general, con el objetivo de interiorizarlos sobre las actividades que realiza dentro y fuera del país. 

NUEVAS GESTIONES PARA LA APERTURA DEL MERCADO NORTEAMERICANO 

En el marco de la sinergia establecida entre el Estado Nacional y la cadena de ganados y carnes, el Presidente del IPCVA, Arturo Llavallol, encabezó una misión que viajó a Washington donde mantuvo una nutrida agenda de reuniones con representantes del Departamento de Agricultura (USDA), el servicio de inspección sanitaria (APHIS) y legisladores, programadas por la Agregaduría Agrícola de la Embajada Argentina y el MICA (Meat Importers Council of America). De acuerdo a la agenda establecida y el devenir del trabajo encarado conjuntamente, se espera que la inspección sanitaria de EE.UU. llegue a nuestro país a fines de mayo de 2005 y que el mercado pueda ser reabierto durante el primer trimestre de 2005. 

EL IPCVA EN HONG KONG Y CHINA 

Continuando con las acciones de Promoción Externa planificadas para el 2005, el IPCVA participará en dos eventos internacionales de gran importancia y por primera vez estará presente en la Feria Hofex (Hong Kong, 10 al 13 de mayo) y en la SIAL CHINA 2005 (Shanghai, 18 al 20 de mayo).

La noticia de la posible apertura del mercado chino, anunciada meses atrás, generó grandes expectativas para la cadena de ganados y carnes de la Argentina ya que en ese país hay más de 30 millones de millonarios que podrían demandar cortes de gran valor.

Además, China es visitada anualmente por más de 10 millones de turistas que se alojan en cadenas de hoteles de cuatro y cinco estrellas que pueden solicitar nuestras carnes, además del consumo popular que podría demandar menudencias y cortes de menor valor.

EL IPCVA OTORGO BECAS DE POSGRADO 

El IPCVA llamó a concurso para cubrir 10 becas para la realización del Programa de Especialización “Gestión de la cadena de valor de la carne bovina”, propuesta que se lanza este año y que cuenta en su plantel docente con destacados referentes institucionales y empresarios del sector, vinculados a los distintos eslabones de la cadena.Las unidades académicas que organizan este posgrado son la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora, a través del Centro de Estudios del Sistema Agroalimentario, y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, por intermedio de la Escuela para Graduados.

Esta especialización tiene por objetivo capacitar en un espacio de interacción del sistema productivo, industrial y comercial, en temas específicos e interdisciplinarios vinculados con la cadena de valor y con las tecnologías que condicionan y mejoran su desenvolvimiento.

Los beneficiados con las becas fueron Stella Maris Belmonte, Sonia Moisa, Miguel Dálessandro, Ezequiel Bergallo, Ariel Vossler, Hugo Báez, Javier Bermúdez, Bernardo Aranzadi, Juan Fiorenza y Pablo Striebek
El posgrado comenzó en abril y finalizará en diciembre de este año. 

BREVES

-El IPCVA auspició las Primeras Jornadas Ganaderas del Sur Entrerriano que se llevaron a cabo el 15 y el 16 de abril. El material resultante de las jornadas puede ser consultado en la página web del Instituto.

-El IPCVA estuvo presente en la jornada La Integración para el Desarrollo Ganadero, organizada el pasado 4 de mayo por el Mercado de Liniers, el Centro de Consignatarios de Productos del País y la Universidad Católica Argentina.