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realizada por el IPCVA en los últimos meses, con tres mensajes
específicos sobre la producción e industrialización de la carne
vacuna. Casi un 60% de los consultados por TNS Gallup, después
de la campaña aseguró haber aprendido aspectos que desconocía
sobre el trabajo de la cadena
Al finalizar
el primer tramo de la campaña educativa sobre el trabajo
de la cadena de ganados y carnes, el Instituto de Promoción
de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) le solicitó a TNS-Gallup
un estudio de opinión para determinar el impacto, comprensión
y evaluación de la acción publicitaria.
La campaña tuvo como objetivo contribuir a superar el
alto nivel de desconocimiento público sobre el trabajo
y funcionamiento de la cadena de la carne vacuna, que fue corroborado
por otra encuesta realizada en mayo de este año.
Por esa razón, las piezas apuntaban a informar a la
opinión pública sobre cuestiones fundamentales
relacionadas con la producción e industrialización
de la carne vacuna, como por ejemplo el tiempo de cría
de un animal, el porcentaje de la producción total de
carne que se exporta o la cantidad de puestos de trabajo vinculados
a la cadena.
Los resultados del estudio de TNS-Gallup señalan un
alto grado de recordación de la campaña, con un
49% de personas que manifestaron haberla visto u oído,
entre respuestas espontáneas, guiadas y con estímulo.
Este resultado supera por un amplio margen el promedio de recordación
para campañas educativas de estas características.
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RECORDACION TOTAL |
EVALUACION GENERAL
DE LA CAMPAÑA |
En cuanto
a su evaluación, la campaña tuvo un 52% de valoración
positiva, siendo los atributos más valorados su claridad
(60%), su interés público (53%), su grado de interés
(50%) y su credibilidad (49%). El slogan de la campaña
(“Saber lo que consumimos es valorar lo que producimos”) fue
altamente evaluado, con un 86% de los entrevistados que lo consideraron
muy o bastante adecuado.
En lo referente al aprendizaje post campaña, el 58%
de los consultados aseguró haber aprendido algo o bastante
sobre la producción e industrialización de la
carne vacuna y sobre el trabajo de cada eslabón de la
cadena, resultado que sobrepasó las expectativas previas
del IPCVA.
De las tres piezas de la campaña, la más recordada
es la relacionada con el tiempo de crianza de un animal
(35%), pero la mejor evaluada es la que se refiere a la cantidad
de mano de obra directa e indirecta generada por la industria
cárnica (82%).
EVALUACION
DEL APRENDIZAJE POST CAMPAÑA
“Estamos
muy conformes con los resultados de la encuesta, ya que nos
demostraron que tomamos la decisión correcta cuando resolvimos
realizar la campaña educativa. La situación por
la que atraviesa la cadena de la carne nos reafirma en la convicción
de que las mejores decisiones para que salgamos de la crisis
se van a tomar cuando todos los actores y la opinión
pública estemos bien informados sobre las causas de los
problemas y sus posibles soluciones”, aseguró el presidente
del IPCVA, Arturo Llavallol.
La mayoría de los encuestados sugirió al IPCVA
continuar con la campaña educativa, con mensajes cortos
de contenidos desconocidos para la opinión pública,
además de profundizar el trabajo con los niños,
tal como se hiciera este años mediante una serie de publicaciones
en la revista Genios.
La encuesta de TNS-Gallup fue realizada en forma personal y
domiciliaria a más de 500 hombres y mujeres de Capital
Federal, GBA, Córdoba (Ciudad) y Santa Fe (Ciudad). El
trabajo creativo y la planificación de medios de la campaña
educativa del IPCVA estuvieron a cargo de Nueva Comunicación
– Weber Shandwick.
La
campaña
Consistió en tres mensajes referidos al tiempo de cría
de un animal, el porcentaje de carne que se consume dentro del
país y el que se exporta, y la cantidad de trabajo que
genera directa o indirectamente la cadena de ganados y carnes.
Los mensajes fueron difundidos entre septiembre y noviembre
de 2006 en las cuatro emisoras AM más importantes del
país, Canal 13, Telefé, los principales diarios
de circulación nacional y publicidad en vía pública.
La acción se reforzó con algunas revistas y portales
de internet, además de medios locales de Santa Fe, Entre
Ríos y La Pampa.
Paralelamente se pautaron 25 páginas en la revista Genios,
la de mayor distribución y venta para niños, en
las cuales se desarrollaron temas relacionados a la producción
e industrialización, la conservación de la carne,
la historia, las razas vacunas, etc.
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