La jornada se llevó a cabo el 15 de agosto de 2012 en el IPCVA. Se presentaron resultados de investigaciones financiadas por el Instituto y ponencias de especialistas del INTA, Universidades públicas y el ámbito privado.

LAS PRESENTACIONES

-“La relevancia y los avances del bienestar animal en la ganadería bovinA”
Disertante: Dr. (Msc. Lic. en sociología) Marcos Giménez Zapiola (Asesor privado. Especialista en bienestar animal)
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-“El Bienestar de los animales de granja utilizados en investigación”.
Disertante: Dra. (Méd. Vet.) Gisela Marcoppido (Instituto de Patobiología, Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas.  INTA Castelar, Buenos Aires).  
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“Bienestar Animal, buenas prácticas de transporte y su impacto en la cadena de la carne bovina”.
Disertante: Dr. M.V. Marcelo Daniel Ghezzi (Área de Bienestar Animal, Fac. Cs. Veterinarias - UNCPBA)
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-“Bienestar Animal en remates ferias”.
Disertante: Ing. Agr. MSc June Allison Thomas (Fac. Cs. Agrarias – UNL).
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-“Aspectos relevantes del Bienestar Animal en establecimientos frigoríficos”
Disertante: MSc. (Ing. Alim.) Leandro Langman (Instituto Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación de Agroindustria. INTA Castelar, Buenos Aires).
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-“El Bienestar Animal en las cadenas productivas pecuarias: Investigación y extensión en el INTA”.
Disertante: Méd. Vet. Patricio Davies (EEA INTA Gral. Villegas, Bs.As.).
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-“Parámetros bioquímicos como indicadores de Bienestar Animal en bovinos”.
Disertante: Dr. (Bco.) Darío Pighín (Instituto Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación de Agroindustria. INTA Castelar, Buenos Aires).
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